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蜜豆马芬

2017-12-15阅读(1745)

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树懒_319

一款零失败的入门级烘焙蛋糕，适合所有人制作，超级简单的做法！

材料

1/8小勺盐
15ml柠檬汁
50ml牛奶
50g鸡蛋
50g细砂糖
60g蜜豆
100g低筋面粉
60g黄油
1/2小勺泡打粉

1

做法步骤

1、低筋面粉、泡打粉、盐混合，过筛后备用

2、黄油软化，加入细砂糖打发，打到颜色发白，体积稍膨大

3、分三次加入打散的鸡蛋液

4、加入牛奶（不搅拌）

5、加入柠檬汁（不搅拌）

6、加入过筛好的低筋面粉

7、用橡皮刮刀拌匀，搅拌成马芬糊PS：搅拌的手法，从底部向上翻拌，不要划圈，以免面粉起筋

8、加入蜜豆，搅匀

9、倒入模具，2/3满

10、放入预热好的烤箱，185度，约25分钟后出炉，享受美味的马芬，就是这么简单！抓紧做起来试试吧！

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