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小鸡蒸蛋糕

2015-02-24阅读(1790)
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名字很难取是真
周末趣味早餐，一人份。小鸡蒸蛋糕做起来并不复杂。

材料

  • 40g鸡蛋
  • 20g糖
  • 25g液态黄油/大豆油
  • 1/2茶匙牛奶
  • 25g低筋面粉
  • 5g玉米淀粉
  • 1/4茶匙泡打粉
  • 1小块胡萝卜
  • 适量巧克力酱
  • 难度初级
  • 时间10~30分钟
1

做法步骤

1.称取40g全蛋液。

2.加入20g白砂糖，25g融化成液态的黄油或无味植物油，搅打均匀后，加入2.5ml牛奶。

3.筛入25g低筋面粉，5g玉米淀粉，1.25ml泡打粉。

4.搅拌至无干粉。

5.将混合好的面糊倒入小烤碗中。

6.盖上锅盖，中火蒸15分钟。我把胡萝卜块一起蒸了。

7.取蒸熟的胡萝卜切一块三棱锥，做嘴巴。

8.在蛋糕上用刀画了一条口子，把萝卜塞进去！

9.用巧克力酱或巧克力豆点上眼睛和爪子。爪子我是用牙签沾取巧克力酱画上的。

10.元气早餐！

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